Lors de la prohibition Américaine de 1920, les producteurs d’alcool baptisés également “ Moonshiners ”, distillaient de façon clandestine, les soirs au clair de lune. “ Lune Bleue ”, “ Lune Rousse ” et ” Lune Rose ” sont conçues artisanalement, afin que les botaniques que j’ai soigneusement sélectionnées s’expriment avec la plus grande intensité. Distillateur moderne, avec mon alambic en cuivre, j’ai fait le choix de perpétuer les techniques ancestrales de distillation au feu de bois, me permettant de vous offrir la quintessence de ces eaux-de-vie de vin façon Gin.